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現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)中的國際企業(yè)項(xiàng)目，在種植業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和畜牧業(yè)各個領(lǐng)域都有許多成功案例[1]。以下是一些主要企業(yè)如何利用智能設(shè)施技術(shù)來實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)的案例。
Priva Group成立于1959年，總部位于荷蘭的德爾夫特（Delft），以園藝控制系統(tǒng)起步，發(fā)展至今已成為溫室農(nóng)業(yè)和智能建筑自動化領(lǐng)域的佼佼者[2]。Priva始終致力于通過技術(shù)創(chuàng)新來應(yīng)對全球食品安全、能源節(jié)約和可持續(xù)發(fā)展方面的挑戰(zhàn)，其產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于全球超過 100個國家。Priva的核心理念是將人類與自然和技術(shù)聯(lián)系起來，以數(shù)據(jù)為驅(qū)動，提供智慧和可持續(xù)的控制系統(tǒng)解決方案。Priva提供的智能系統(tǒng)有Priva Connext智能控制系統(tǒng)、Priva Alarms & Data分析和報(bào)警系統(tǒng)和Priva Blue ID（藍(lán)圖）能量管理系統(tǒng)。
（1）Priva Connext智能控制系統(tǒng)
Priva Connext是公司的旗艦產(chǎn)品，是一款集成環(huán)境控制、灌溉系統(tǒng)管理和數(shù)據(jù)監(jiān)控分析的智能平臺。它通過物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算技術(shù)，實(shí)現(xiàn)溫室中溫度、濕度、CO? 濃度、光照強(qiáng)度等環(huán)境參數(shù)的精確控制。該系統(tǒng)還能與施肥和灌溉設(shè)備整合，通過算法優(yōu)化作物的生長條件。適用于大規(guī)模溫室園藝和多樣化作物管理。全球各地的現(xiàn)代化溫室場景中普遍采用該系統(tǒng)，尤其是在高度集成的溫室種植環(huán)境中。通過對氣候環(huán)境的實(shí)時監(jiān)測和智能調(diào)整，Priva Connext 能夠優(yōu)化資源的投入并提高作物的產(chǎn)量。該系統(tǒng)還能夠?qū)?shù)據(jù)進(jìn)行長期分析，幫助種植者做出數(shù)據(jù)驅(qū)動的生產(chǎn)決策，并通過精確控制降低能源、水和肥料的消耗，達(dá)到可持續(xù)的生產(chǎn)目標(biāo)。
（2）Priva Alarms & Data分析和報(bào)警系統(tǒng)
Priva的Alarms & Data系統(tǒng)提供環(huán)境條件和設(shè)備狀態(tài)的監(jiān)控、報(bào)警和數(shù)據(jù)記錄功能。當(dāng)環(huán)境參數(shù)或設(shè)備狀態(tài)超出設(shè)定范圍時，該系統(tǒng)會通過短信或郵件實(shí)時通知操作人員，確保快速響應(yīng)。它還可生成數(shù)據(jù)報(bào)告和歷史記錄，便于長期趨勢分析和優(yōu)化。適用于高價值作物種植、復(fù)雜環(huán)境控制需求的溫室。該系統(tǒng)特別適合對產(chǎn)量和質(zhì)量有嚴(yán)格要求的農(nóng)戶，比如蔬菜、水果、藥用植物的栽培等。提供 24小時不間斷監(jiān)測，提高了生產(chǎn)過程的安全性。即使種植者不在現(xiàn)場，也能隨時掌握溫室動態(tài)。通過歷史數(shù)據(jù)報(bào)告，操作人員可以分析環(huán)境因素對產(chǎn)量的影響，并優(yōu)化環(huán)境控制策略。
（3）Priva Blue ID（藍(lán)圖）能量管理系統(tǒng)
Priva Blue ID系統(tǒng)專注于優(yōu)化能源管理，設(shè)計(jì)初衷是實(shí)現(xiàn)能源的高效利用。該系統(tǒng)可以與溫室的供暖、冷卻和通風(fēng)系統(tǒng)集成，以節(jié)約能源成本。Blue ID 系統(tǒng)能夠調(diào)節(jié)并智能分配不同能源來源，包括太陽能、地?zé)崮芎陀酂?/font>，從而最大限度地減少對傳統(tǒng)能源的依賴。適用于注重可持續(xù)發(fā)展的大規(guī)模溫室農(nóng)業(yè)和商業(yè)建筑環(huán)境中。Blue ID已在多個具有環(huán)保要求的溫室和大型智能樓宇中廣泛應(yīng)用，幫助實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。Blue ID系統(tǒng)不僅能節(jié)約運(yùn)營成本，還能降低碳排放量，支持環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。通過智能化的能源管理，幫助溫室運(yùn)營者更有效地利用自然資源，減少環(huán)境影響。
Priva的商業(yè)化應(yīng)用案例有荷蘭的高科技溫室項(xiàng)目、阿聯(lián)酋的沙漠溫室項(xiàng)目和北美的高產(chǎn)溫室生產(chǎn)。
（1）荷蘭的高科技溫室項(xiàng)目
在荷蘭，Priva的控制系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于高科技溫室產(chǎn)業(yè)。荷蘭作為全球溫室農(nóng)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，大量高產(chǎn)值作物的生產(chǎn)依賴于Priva的智能控制系統(tǒng)。這些溫室通常種植番茄、黃瓜、花卉等，Priva Connext和Blue ID能量管理系統(tǒng)幫助溫室達(dá)到高產(chǎn)量、高質(zhì)量的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并有效降低了水、電和肥料的消耗。
（2）阿聯(lián)酋的沙漠溫室項(xiàng)目
在中東地區(qū)，Priva 的技術(shù)支持了沙漠地區(qū)的溫室建設(shè)，尤其是在水資源稀缺的阿聯(lián)酋。Priva 的智能灌溉和環(huán)境控制系統(tǒng)幫助這些溫室在惡劣的沙漠氣候條件下成功栽培蔬菜和水果。通過智能水資源管理系統(tǒng)，溫室中的水資源被高效利用，使得項(xiàng)目具備了商業(yè)化的可持續(xù)性。
（3）北美的高產(chǎn)溫室生產(chǎn)
在美國和加拿大的高科技溫室園藝產(chǎn)業(yè)中，Priva 的控制系統(tǒng)幫助溫室運(yùn)營商應(yīng)對極端氣候條件，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化的環(huán)境控制。Priva Alarms & Data 系統(tǒng)也普遍用于對溫室進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控，保障高價值作物的穩(wěn)定供應(yīng)。
AeroFarms成立于2004年，是美國的垂直農(nóng)業(yè)先鋒，以其創(chuàng)新的無土栽培、閉環(huán)水循環(huán)系統(tǒng)和數(shù)據(jù)驅(qū)動的環(huán)境管理系統(tǒng)，在設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域引領(lǐng)風(fēng)潮[3]。作為世界上最大規(guī)模的垂直農(nóng)業(yè)公司之一，AeroFarms致力于在全球范圍內(nèi)建立可持續(xù)的、資源高效的室內(nèi)農(nóng)場，以解決糧食短缺、氣候變化等全球性挑戰(zhàn)。公司通過整合技術(shù)、數(shù)據(jù)和生物學(xué)的最新進(jìn)展，打造高密度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的典范，其產(chǎn)品和解決方案廣泛應(yīng)用于城市和氣候極端地區(qū)。
AeroFarms的核心技術(shù)有氣培、霧培技術(shù)、智能LED燈光管理系統(tǒng)、閉環(huán)水循環(huán)系統(tǒng)和數(shù)據(jù)驅(qū)動的環(huán)境控制系統(tǒng)。
（1）氣霧培技術(shù)
氣霧培法是AeroFarms 的核心技術(shù)之一，區(qū)別于水培和傳統(tǒng)土壤耕作。該方法將富含營養(yǎng)的水分以霧狀噴灑至植物的根部，通過這種無土、懸浮的方式供給養(yǎng)分，使植物吸收更充分。AeroFarms的氣霧培設(shè)備不僅節(jié)約了水資源，而且有效地提高了作物的生長速度和產(chǎn)量。AeroFarms的氣霧培系統(tǒng)讓植物的營養(yǎng)吸收效率提高了40%，生長速度比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)快2~3倍。此外，植物在完全控制的環(huán)境中種植，避免了外部氣候、土壤污染和害蟲的影響。AeroFarms的氣霧培廣泛用于葉類蔬菜、香草和藥草類植物的種植，這些作物的生長周期較短，氣霧培可最大限度地縮短生長時間。
（2）智能LED燈光管理系統(tǒng)
AeroFarms使用的智能LED燈可以提供不同波長的光來激發(fā)植物的光合作用，根據(jù)植物的不同生長階段調(diào)節(jié)光譜，使植物更快達(dá)到生長高峰。例如，植物在生長初期需要更多藍(lán)光，而在成熟期需要更多紅光，AeroFarms的系統(tǒng)可以自動調(diào)整這些波長。AeroFarms的LED系統(tǒng)是節(jié)能型設(shè)計(jì)，采用了高效LED燈管，使得能耗降低60%，同時提高了植物的光利用效率。這在高密度的垂直農(nóng)場中尤為重要，能夠顯著降低運(yùn)營成本。不同光譜的照射不僅能影響植物的生長速度，還能改善植物的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。例如，AeroFarms的燈光系統(tǒng)能夠增強(qiáng)植物的葉綠素含量，提高營養(yǎng)密度，使得種植出來的蔬菜營養(yǎng)更豐富、口感更佳。
（3）閉環(huán)水循環(huán)系統(tǒng)
AeroFarms的閉環(huán)水循環(huán)系統(tǒng)可以將水資源利用率提升至95%，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)用水量的十分之一左右。水循環(huán)系統(tǒng)將用于植物灌溉的水分回收，再次用于生產(chǎn)，確保了水的零浪費(fèi)。AeroFarms的水循環(huán)系統(tǒng)集成了水質(zhì)凈化裝置，確保每一輪灌溉中的水質(zhì)純凈，減少水中微生物和污染物的堆積，這在保護(hù)植物健康、提高產(chǎn)量方面發(fā)揮著重要作用。在水資源匱乏的地區(qū)，AeroFarms的水循環(huán)系統(tǒng)尤具吸引力，幫助其在中東和非洲等缺水地區(qū)實(shí)現(xiàn)了商業(yè)化應(yīng)用。
（4）數(shù)據(jù)驅(qū)動的環(huán)境控制系統(tǒng)
AeroFarms的環(huán)境控制系統(tǒng)使用傳感器網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控溫度、濕度、二氧化碳濃度等參數(shù)，并通過人工智能算法自動調(diào)整，使植物始終處于最佳生長環(huán)境。系統(tǒng)會根據(jù)多季節(jié)、不同批次的種植數(shù)據(jù)，分析并優(yōu)化環(huán)境設(shè)定，幫助種植者理解哪些因素最有助于植物的高效生長。通過這些數(shù)據(jù)，AeroFarms能夠持續(xù)提升產(chǎn)量并降低生產(chǎn)成本。不同作物在不同生長階段需要不同的環(huán)境條件，AeroFarms的環(huán)境控制系統(tǒng)可以根據(jù)作物的種類和生產(chǎn)需求靈活配置，實(shí)現(xiàn)個性化的環(huán)境設(shè)置。
AeroFarms的商業(yè)化應(yīng)用案例有紐瓦克垂直農(nóng)場、與大型零售商的供應(yīng)鏈合作和參與社區(qū)農(nóng)業(yè)教育與食物沙漠項(xiàng)目。
（1）紐瓦克垂直農(nóng)場：AeroFarms的旗艦設(shè)施
位于新澤西州紐瓦克的AeroFarms垂直農(nóng)場是全球最大的垂直農(nóng)場之一，采用14層種植架，高密度生產(chǎn)葉菜、香草和微型綠葉植物，主要供給當(dāng)?shù)氐某泻筒宛^。農(nóng)場采用AeroFarms 的全套技術(shù)，從氣霧培到閉環(huán)水循環(huán)系統(tǒng)，再到智能LED光照管理，為葉菜的高效種植提供了系統(tǒng)化的支持。紐瓦克農(nóng)場成功縮短了食物供應(yīng)鏈，將從農(nóng)場到餐桌的運(yùn)輸距離減少至40公里以內(nèi)，顯著降低了碳排放。同時，它還減少了農(nóng)藥使用，實(shí)現(xiàn)了零化學(xué)污染。
（2）與大型零售商的供應(yīng)鏈合作
AeroFarms已與Whole Foods、Walmart等美國主要零售商建立合作，為其提供新鮮的本地葉類蔬菜。AeroFarms的產(chǎn)品通過這些合作伙伴，進(jìn)入了更多家庭。通過與零售商的合作，AeroFarms實(shí)現(xiàn)了高效的供應(yīng)鏈管理，能夠保證產(chǎn)品從收獲到上架的時間不超過24小時，確保蔬菜的新鮮度和營養(yǎng)質(zhì)量。這種與零售商的合作模式使得AeroFarms在美國多個城市成功開展業(yè)務(wù)，進(jìn)一步推廣了其高效、可持續(xù)的室內(nèi)種植技術(shù)。
（3）參與社區(qū)農(nóng)業(yè)教育與食物沙漠項(xiàng)目
AeroFarms在多個貧困社區(qū)開展了“食物沙漠”項(xiàng)目，為這些地區(qū)提供便捷獲取新鮮農(nóng)產(chǎn)品的途徑。與此同時，AeroFarms在學(xué)校設(shè)立教育項(xiàng)目，向?qū)W生介紹氣霧培和垂直農(nóng)業(yè)的基本概念。通過將垂直農(nóng)場設(shè)施建立在城市內(nèi)，AeroFarms幫助食物沙漠地區(qū)的人們直接獲取新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，提升了這些社區(qū)的食品安全水平。AeroFarms的教育項(xiàng)目不僅教授學(xué)生垂直農(nóng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展的知識，也激勵了年輕人加入農(nóng)業(yè)科技的行列，為未來農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展培養(yǎng)人才。
Spread Inc.是日本設(shè)施農(nóng)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，專注于垂直農(nóng)業(yè)和植物工廠的開發(fā)與商業(yè)化應(yīng)用。公司成立于2006年，總部設(shè)在京都[4]。Spread致力于通過高度自動化、環(huán)境控制精準(zhǔn)的植物工廠，提供安全、無農(nóng)藥、高品質(zhì)的蔬菜產(chǎn)品，主要為城市消費(fèi)者、零售商和食品公司提供服務(wù)。作為全球設(shè)施農(nóng)業(yè)的先鋒之一，Spread的運(yùn)營理念和技術(shù)創(chuàng)新不僅推動了日本的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，也為全球可持續(xù)農(nóng)業(yè)設(shè)立了新標(biāo)桿。
Spread Inc.的核心技術(shù)與特色有自動化智能植物工廠Techno Farm、環(huán)境友好型LED光照系統(tǒng)和閉環(huán)水循環(huán)系統(tǒng)。
（1）Techno Farm：自動化智能植物工廠
Techno Farm是Spread公司的旗艦項(xiàng)目之一，是世界上首個實(shí)現(xiàn)大規(guī)模全自動化的植物工廠。該系統(tǒng)幾乎不需要人工干預(yù)，從播種、灌溉、光照管理到收獲，全部由自動化設(shè)備完成。通過物聯(lián)網(wǎng)和多種傳感器，Techno Farm可以實(shí)時監(jiān)測植物生長所需的環(huán)境參數(shù)（如溫濕度、光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度等），并根據(jù)數(shù)據(jù)反饋?zhàn)詣诱{(diào)節(jié)環(huán)境條件，以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的環(huán)境控制。Techno Farm采用多層栽培架的設(shè)計(jì)，使得有限的垂直空間可以實(shí)現(xiàn)高密度種植。相比于傳統(tǒng)種植方式，Techno Farm的單位面積產(chǎn)量更高，適用于城市化地區(qū)的集約型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
（2）環(huán)境友好型LED光照系統(tǒng)
Spread研發(fā)了定制化的LED照明系統(tǒng)，能夠調(diào)節(jié)光譜以適應(yīng)植物在不同生長階段的需求。特定的藍(lán)光和紅光波長可以促進(jìn)植物的光合作用和生長，加快生長速度，提高植物的營養(yǎng)含量。LED系統(tǒng)設(shè)計(jì)注重節(jié)能環(huán)保，減少了電力消耗，相較于傳統(tǒng)照明系統(tǒng)降低了約30%～40%的電能使用量。節(jié)能的照明系統(tǒng)使得植物工廠的運(yùn)作成本更低，且在大規(guī)模生產(chǎn)中更加高效。不同光譜可以影響植物的營養(yǎng)成分和口感，Techno Farm的LED系統(tǒng)通過智能控制光照，使生產(chǎn)的生菜和香草等蔬菜營養(yǎng)密度更高，風(fēng)味更好，滿足市場對健康高質(zhì)量蔬菜的需求。
（3）閉環(huán)水循環(huán)系統(tǒng)
Techno Farm的閉環(huán)水循環(huán)系統(tǒng)可循環(huán)利用98%的用水量，極大地降低了水資源消耗。在水資源匱乏的地區(qū)，這一系統(tǒng)具有重要的應(yīng)用價值，能夠緩解當(dāng)?shù)氐乃Y源壓力。水循環(huán)系統(tǒng)配備了多層過濾裝置，保證了灌溉水的純凈，避免了病菌傳播和水質(zhì)污染，提升了植物的健康水平和產(chǎn)品質(zhì)量。閉環(huán)水系統(tǒng)在保證節(jié)水的同時，也能減少廢水排放，避免了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中常見的水土流失和環(huán)境污染問題，是一種更可持續(xù)的生產(chǎn)方式。
Spread公司的商業(yè)化應(yīng)用案例有Techno FarmKyoto、與零售和食品公司的戰(zhàn)略合作和參與社區(qū)和學(xué)校教育項(xiàng)目等。
（1）Techno FarmKyoto：全自動化植物工廠的成功范例
位于京都的Techno Farm每天可以生產(chǎn)約30,000顆生菜，一年產(chǎn)量可達(dá)1,000萬顆。這一工廠占地面積較小，但通過高度垂直化設(shè)計(jì)和智能管理，能夠?qū)崿F(xiàn)大規(guī)模、全天候的生產(chǎn)。Techno Farm生產(chǎn)的蔬菜不含農(nóng)藥和污染物，采用無土栽培方式，確保了產(chǎn)品的安全性。同時，通過嚴(yán)格的環(huán)境控制，蔬菜的營養(yǎng)成分和口感得到了保障，是高品質(zhì)蔬菜的代表。Spread的產(chǎn)品在日本市場廣受歡迎，尤其是在大城市中受到青睞。通過縮短供應(yīng)鏈，產(chǎn)品從工廠到零售店的時間更短，蔬菜的新鮮度更高。
（2）與零售和食品公司的戰(zhàn)略合作
Spread與日本多家大型零售連鎖和食品公司建立了長期合作關(guān)系，如伊藤洋華堂、全家和部分高端餐飲品牌。這些合作伙伴幫助Spread將其高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)品引入更廣泛的市場。通過定制化的產(chǎn)品線和包裝，Spread成功打造了可持續(xù)發(fā)展和健康品質(zhì)的品牌形象。Techno Farm產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式確保了品質(zhì)穩(wěn)定，消費(fèi)者可以獲得一致的產(chǎn)品體驗(yàn)。Spread與零售商的合作大幅縮短了供應(yīng)鏈，使得產(chǎn)品更快地進(jìn)入市場。此外，Techno Farm的全年生產(chǎn)特點(diǎn)滿足了市場對生菜等葉類蔬菜的穩(wěn)定需求，減少了季節(jié)性波動帶來的供應(yīng)壓力。
（3）社區(qū)和學(xué)校教育項(xiàng)目
Spread在當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和學(xué)校組織參觀活動，讓學(xué)生和公眾了解垂直農(nóng)業(yè)和植物工廠的工作原理，提升大眾對可持續(xù)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識。通過這一項(xiàng)目，Spread吸引了更多消費(fèi)者關(guān)注設(shè)施農(nóng)業(yè)和健康蔬菜的概念。Spread的教育項(xiàng)目向?qū)W生傳授植物生長環(huán)境控制、水資源節(jié)約等設(shè)施農(nóng)業(yè)知識，鼓勵年輕人關(guān)注農(nóng)業(yè)科技和食品供應(yīng)鏈中的環(huán)境問題。通過積極參與社區(qū)和學(xué)校的教育項(xiàng)目，Spread成功建立了負(fù)責(zé)任企業(yè)的形象，增強(qiáng)了其在消費(fèi)者心中的品牌認(rèn)可度和信任感。
SalMar ASA是挪威知名的水產(chǎn)養(yǎng)殖公司，專注于大規(guī)模的鮭魚（大西洋鮭）養(yǎng)殖，致力于高效、可持續(xù)的設(shè)施農(nóng)業(yè)[5]。在全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，SalMar以其創(chuàng)新的海洋魚類養(yǎng)殖系統(tǒng)、環(huán)境保護(hù)理念和高質(zhì)量產(chǎn)品而聞名，提供高端魚類產(chǎn)品供應(yīng)市場。自1991年成立以來，SalMar已發(fā)展為全球領(lǐng)先的三文魚供應(yīng)商之一，依靠先進(jìn)的設(shè)施和技術(shù)，推動水產(chǎn)養(yǎng)殖在大規(guī)模商業(yè)化方面的創(chuàng)新。
SalMar ASA的核心技術(shù)與特色產(chǎn)品有“海洋農(nóng)場1”海上開放式養(yǎng)殖平臺、可持續(xù)的封閉循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)和飼料創(chuàng)新與健康管理。
（1）“海洋農(nóng)場1號”海上開放式養(yǎng)殖平臺
SalMar于2017年推出了“海洋農(nóng)場1號”（Ocean Farm 1），這是世界上首個遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺，位于挪威海域。該項(xiàng)目由中國船舶重工集團(tuán)武昌船舶重工有限公司總承包。作為全球首座規(guī)模最大、自動化程度最高的深海養(yǎng)殖裝備，它總高69米、直徑110米，能抵抗12級臺風(fēng)，預(yù)計(jì)使用年限25年，一個養(yǎng)殖季可養(yǎng)殖150萬條三文魚，產(chǎn)出約8000噸，產(chǎn)值超過一億美元。該項(xiàng)目配備了全球最先進(jìn)的三文魚智能養(yǎng)殖系統(tǒng)、自動化保障系統(tǒng)和深海運(yùn)營管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了魚苗投放、喂食、實(shí)時監(jiān)控、漁網(wǎng)清洗等過程的智能化和自動化，突破了挪威傳統(tǒng)近海養(yǎng)殖的限制，能在100米至300米水深的開放海域進(jìn)行養(yǎng)殖，且死亡率低于2%。“海洋漁場1號”項(xiàng)目在技術(shù)創(chuàng)新方面填補(bǔ)了海工行業(yè)的多項(xiàng)科研和施工空白，對全球漁業(yè)養(yǎng)殖領(lǐng)域具有里程碑意義，推動了從近海養(yǎng)殖向深海養(yǎng)殖、從網(wǎng)箱式養(yǎng)殖向大型裝備式養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變。
（2）可持續(xù)的封閉循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)
SalMar在其陸上工廠中應(yīng)用封閉循環(huán)系統(tǒng)（RAS），確保水資源的高效利用與魚類廢棄物的回收，減少對環(huán)境的污染。該系統(tǒng)利用多級過濾裝置循環(huán)再利用水資源，并定期清理系統(tǒng)內(nèi)的污垢和廢物，避免了排放污染。SalMar的RAS系統(tǒng)能夠分離并回收魚類排泄物和殘余飼料，將其加工成有機(jī)肥料或能源，形成資源閉環(huán)，減少生態(tài)足跡。這種封閉循環(huán)系統(tǒng)不僅適用于三文魚，也逐步應(yīng)用于鱒魚等其他魚類的養(yǎng)殖，為水產(chǎn)市場提供更穩(wěn)定的供應(yīng)，減少了傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖的污染風(fēng)險(xiǎn)和水資源浪費(fèi)。
（3）飼料創(chuàng)新與健康管理
SalMar致力于飼料優(yōu)化，使用高蛋白、低污染的飼料配方，確保魚類的營養(yǎng)需求。其飼料不僅能提高魚類生長速率，還能提升肉質(zhì)，滿足高端市場需求。為了減少寄生蟲和疾病傳播，SalMar 建立了嚴(yán)格的健康管理體系，包括疫苗接種、日常健康監(jiān)測和生物過濾措施。通過嚴(yán)格控制養(yǎng)殖環(huán)境和防止病原體傳播，SalMar顯著降低了抗生素的使用，確保產(chǎn)品的健康與安全。SalMar利用AI和大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對魚群的行為、健康狀況和生長周期進(jìn)行智能化管理，精準(zhǔn)調(diào)整飼料和環(huán)境條件，以確保最優(yōu)的生長環(huán)境。
SalMar ASA的商業(yè)化應(yīng)用有遠(yuǎn)海魚類養(yǎng)殖的成功范例、高端餐飲市場與零售渠道和水產(chǎn)食品加工與出口等。
（1）遠(yuǎn)海魚類養(yǎng)殖的成功范例
SalMar的海洋農(nóng)場1是遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的代表項(xiàng)目，每年供應(yīng)數(shù)千噸高品質(zhì)的三文魚產(chǎn)品，覆蓋歐洲、亞洲和美洲市場。其創(chuàng)新的海上開放式養(yǎng)殖模式大幅提高了養(yǎng)殖規(guī)模，降低了對近岸環(huán)境的壓力，為水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)開創(chuàng)了新方向。遠(yuǎn)海養(yǎng)殖模式有效減少了近海養(yǎng)殖帶來的污染問題，如養(yǎng)殖廢物堆積、寄生蟲傳播等，保護(hù)了近岸的自然生態(tài)。同時，SalMar還積極推行環(huán)保措施和資源再利用，贏得了消費(fèi)者和環(huán)保組織的認(rèn)可。
（2）高端餐飲市場與零售渠道
SalMar的鮭魚以其優(yōu)良的品質(zhì)、豐富的營養(yǎng)成分和新鮮的口感受到高端市場的青睞，尤其適合生食料理，如壽司、刺身等。SalMar的產(chǎn)品在挪威、歐洲、日本等市場占據(jù)了重要地位，通過與各國的高端餐飲和零售品牌合作，將其產(chǎn)品廣泛推廣至全球市場。SalMar已成為高品質(zhì)三文魚的代名詞，通過與餐飲連鎖、精品超市和零售平臺的合作，SalMar實(shí)現(xiàn)了全球品牌影響力的擴(kuò)大，使消費(fèi)者能夠方便獲取高質(zhì)量的挪威鮭魚產(chǎn)品。
（3）水產(chǎn)食品加工與出口
SalMar不僅專注于原材料的養(yǎng)殖，還建立了完整的水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈，提供多樣化的產(chǎn)品形態(tài)，包括生鮮、冷凍和加工即食產(chǎn)品。公司生產(chǎn)的鮭魚片、腌制鮭魚和煙熏鮭魚廣受歡迎，滿足了不同市場的多樣化需求。SalMar的產(chǎn)品出口至包括歐洲、亞洲和北美在內(nèi)的多個國家和地區(qū)，成為全球水產(chǎn)養(yǎng)殖市場的重要參與者。在應(yīng)對全球市場變化方面，SalMar不斷優(yōu)化生產(chǎn)和物流流程，以保證產(chǎn)品的新鮮度和供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性。
Lely是荷蘭一家創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)公司，成立于1948年，總部位于荷蘭馬斯盧伊斯（Maasluis）[6]。Lely專注于乳制品行業(yè)的自動化解決方案，致力于通過先進(jìn)的機(jī)械化和數(shù)字化手段提高奶牛養(yǎng)殖的效率和可持續(xù)性。Lely的產(chǎn)品不僅在荷蘭國內(nèi)廣泛應(yīng)用，還在全球農(nóng)業(yè)市場中贏得了很高的聲譽(yù)，其創(chuàng)新產(chǎn)品如自動化擠奶系統(tǒng)、飼料管理設(shè)備和農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)平臺成為現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖的標(biāo)桿。
Lely的核心技術(shù)與特色產(chǎn)品有Lely Astronaut自動化擠奶系統(tǒng)、Lely Vector自動化飼料管理系統(tǒng)和Lely Discovery自動清潔機(jī)器人。
（1）Lely Astronaut自動化擠奶系統(tǒng)
Lely Astronaut是公司最具代表性的產(chǎn)品，專為乳牛擠奶設(shè)計(jì)，是全球首批自動化擠奶設(shè)備之一。該系統(tǒng)可以完全自動化地完成擠奶過程，提升了奶牛養(yǎng)殖的效率，解放了人力，提高了奶質(zhì)。系統(tǒng)采用激光和傳感器技術(shù)識別奶牛的乳頭位置，并精準(zhǔn)執(zhí)行擠奶操作，確保過程安全和舒適。Lely Astronaut能實(shí)時記錄每只奶牛的產(chǎn)奶量、奶質(zhì)、健康狀況等數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析及時發(fā)現(xiàn)健康問題，減少疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)。該系統(tǒng)優(yōu)化了水和電力的使用，降低了能源消耗，同時減少了廢水排放，更環(huán)保。通過自動化擠奶系統(tǒng)，農(nóng)場主可以顯著減少人工需求，提高生產(chǎn)效率，同時優(yōu)化奶質(zhì)，確保牛奶的新鮮和安全。Lely Astronaut在全球市場上已被廣泛采用，特別是在大型奶牛場，成為提高生產(chǎn)力的重要工具。
（2）Lely Vector自動化飼料管理系統(tǒng)
Lely Vector是一款全自動的飼料供應(yīng)系統(tǒng)，通過機(jī)器人技術(shù)實(shí)現(xiàn)飼料的精準(zhǔn)分配和投放。該系統(tǒng)能夠分析不同奶牛的需求量和營養(yǎng)需求，自動調(diào)整飼料的配比和投喂時間，提高奶牛的健康和生產(chǎn)效率。智能飼料混合和分配：系統(tǒng)能夠按需混合多種飼料，并精準(zhǔn)分配到每頭奶牛的位置，確保營養(yǎng)均衡。通過自動化控制飼料用量，Lely Vector減少了飼料浪費(fèi)，降低了成本。系統(tǒng)可以持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，確保奶牛能在最佳時間獲得飼料，促進(jìn)生產(chǎn)力的提高。Lely Vector通過傳感器和數(shù)據(jù)收集平臺，提供每頭奶牛的營養(yǎng)需求反饋，使農(nóng)場主可以及時優(yōu)化飼料策略。這一系統(tǒng)幫助奶牛養(yǎng)殖戶優(yōu)化飼料管理，實(shí)現(xiàn)飼料供應(yīng)的自動化，減少了人力投入，同時提升了奶牛的健康和產(chǎn)量，深受大型奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的歡迎。
（3）Lely Discovery自動清潔機(jī)器人
Lely Discovery是專為奶牛場設(shè)計(jì)的自動化清潔機(jī)器人，可以高效清理牛舍地面，保持環(huán)境衛(wèi)生，減少奶牛感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。機(jī)器人配備了智能導(dǎo)航系統(tǒng)，能夠自主規(guī)劃清潔路徑，自動避開奶牛和障礙物。Lely Discovery可以持續(xù)工作，全天候保持牛舍的清潔度，減少細(xì)菌滋生，改善奶牛的生活環(huán)境。該機(jī)器人設(shè)計(jì)注重水的高效利用，減少清潔水量，降低了水資源浪費(fèi)，符合可持續(xù)發(fā)展的要求。Lely Discovery減少了人工清潔的成本，確保牛舍衛(wèi)生，有效提高奶牛健康水平，幫助農(nóng)場主實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場的自動化管理。
Lely商業(yè)化應(yīng)用廣泛，包括歐洲市場的成功布局、國際擴(kuò)展與戰(zhàn)略合作和農(nóng)業(yè)教育和培訓(xùn)支持等。
（1）歐洲市場的成功布局
Lely在歐洲市場上享有極高的聲譽(yù)，其自動化擠奶系統(tǒng)和飼料管理系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于歐洲各國的大中型奶牛場。歐洲的乳制品企業(yè)因?qū)|(zhì)量和效率的高度重視，使Lely的設(shè)備成為市場的優(yōu)選，提升了行業(yè)整體的生產(chǎn)力。Lely的創(chuàng)新設(shè)備不僅提高了奶牛養(yǎng)殖的效率，還符合歐洲的環(huán)保要求，通過減少資源浪費(fèi)和污染排放，成為可持續(xù)農(nóng)業(yè)的典范。
（2）國際擴(kuò)展與戰(zhàn)略合作
Lely在全球范圍內(nèi)擴(kuò)大業(yè)務(wù)，進(jìn)入北美、亞洲、澳大利亞等市場，并與當(dāng)?shù)氐娜橹破菲髽I(yè)和養(yǎng)殖戶建立合作關(guān)系。Lely的自動化設(shè)備幫助這些地區(qū)提高了奶牛養(yǎng)殖的自動化水平，減輕了勞動力負(fù)擔(dān)，促進(jìn)了高質(zhì)量乳制品的生產(chǎn)。作為一家創(chuàng)新性強(qiáng)且關(guān)注可持續(xù)發(fā)展的公司，Lely在國際市場上建立了良好的品牌形象，其產(chǎn)品因高效、智能和環(huán)保而廣受歡迎。
（3）農(nóng)業(yè)教育和培訓(xùn)支持
Lely提供設(shè)備安裝、操作和管理的培訓(xùn)，幫助農(nóng)場主和員工掌握自動化設(shè)備的使用。Lely的培訓(xùn)中心和在線課程覆蓋全球多個地區(qū)，為設(shè)備用戶提供了良好的支持。通過教育和培訓(xùn)，Lely推動了奶牛養(yǎng)殖行業(yè)對自動化、智能化和數(shù)字化的認(rèn)知，幫助農(nóng)場主利用先進(jìn)技術(shù)提升產(chǎn)量和管理效率。
Big Dutchman是一家丹麥農(nóng)業(yè)技術(shù)公司，成立于1938年，以提供家禽和畜牧行業(yè)的自動化系統(tǒng)而聞名[7]。作為全球領(lǐng)先的畜牧業(yè)設(shè)備供應(yīng)商之一，Big Dutchman主要設(shè)計(jì)并制造先進(jìn)的畜舍設(shè)備、飼料系統(tǒng)、環(huán)境控制系統(tǒng)和數(shù)據(jù)管理平臺。公司業(yè)務(wù)遍及全球100多個國家，幫助各地的畜牧場和養(yǎng)殖場提升生產(chǎn)效率，降低人力需求，同時致力于可持續(xù)發(fā)展和環(huán)保農(nóng)業(yè)。
Big Dutchman的核心技術(shù)與特色產(chǎn)品有ViperTouch環(huán)境控制系統(tǒng)、DryRapid自動化飼料分配系統(tǒng)、EggCellent蛋雞養(yǎng)殖管理系統(tǒng)和BD BlueSystem廢氣處理與空氣凈化系統(tǒng)。
（1）ViperTouch環(huán)境控制系統(tǒng)
ViperTouch是Big Dutchman的高端環(huán)境控制系統(tǒng)，專為大型畜舍設(shè)計(jì)，能全面管理室內(nèi)溫度、濕度、通風(fēng)和照明條件，確保家禽和家畜的最佳生活環(huán)境。系統(tǒng)通過傳感器實(shí)時監(jiān)測畜舍內(nèi)的溫度和濕度，自動調(diào)節(jié)通風(fēng)和加熱設(shè)備，維持適宜的飼養(yǎng)環(huán)境。ViperTouch可以通過手機(jī)和電腦進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控和管理，使養(yǎng)殖戶能夠?qū)崟r查看畜舍環(huán)境狀況，迅速調(diào)整參數(shù)。系統(tǒng)優(yōu)化了能源使用效率，減少了溫控系統(tǒng)的電力和水資源消耗，降低了運(yùn)營成本和碳排放。ViperTouch廣泛應(yīng)用于全球的家禽和豬舍，為農(nóng)場提供了全方位的環(huán)境控制解決方案，顯著提升了畜舍內(nèi)的生產(chǎn)環(huán)境，減少了動物應(yīng)激反應(yīng)，提高了生產(chǎn)率。
（2）DryRapid自動化飼料分配系統(tǒng)
DryRapid是Big Dutchman的自動化飼料管理系統(tǒng)，專為大規(guī)模畜牧場設(shè)計(jì)，能夠精確地按需分配飼料，減少浪費(fèi)，提高飼料利用率。系統(tǒng)能根據(jù)每個畜舍的需求量進(jìn)行精準(zhǔn)分配，確保每只動物獲得均衡的營養(yǎng)。DryRapid可以24小時運(yùn)行，減少了人工喂養(yǎng)所需的時間和勞動成本。系統(tǒng)帶有自清潔功能，確保飼料供應(yīng)的清潔衛(wèi)生，避免交叉污染。DryRapid系統(tǒng)幫助農(nóng)場提高飼料利用效率，減少飼料浪費(fèi)，降低成本，同時確保家禽和家畜的營養(yǎng)均衡，是現(xiàn)代化畜牧業(yè)中常用的高效飼料管理工具。
（3）EggCellent蛋雞養(yǎng)殖管理系統(tǒng)
EggCellent系統(tǒng)是一款專為蛋雞養(yǎng)殖設(shè)計(jì)的管理系統(tǒng)，能自動完成雞蛋收集、清潔、分類和包裝，幫助蛋雞養(yǎng)殖場實(shí)現(xiàn)一體化的自動化管理。系統(tǒng)通過自動傳送帶收集雞蛋，避免了雞蛋破損，并實(shí)現(xiàn)雞蛋的分類包裝。EggCellent記錄每只蛋雞的產(chǎn)蛋情況及健康狀態(tài)，幫助農(nóng)場主監(jiān)控生產(chǎn)效率。系統(tǒng)包括清潔與消毒裝置，確保雞蛋和設(shè)備的衛(wèi)生條件，減少疾病風(fēng)險(xiǎn)。EggCellent系統(tǒng)顯著提高了蛋雞場的生產(chǎn)效率，降低了勞動需求，提升了雞蛋的質(zhì)量，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，是蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)中的重要自動化工具。
（4）BD BlueSystem廢氣處理與空氣凈化系統(tǒng)
BD BlueSystem是一個專門用于畜牧場的空氣凈化和廢氣處理系統(tǒng)，能夠有效減少畜舍中的氨氣、硫化物等有害氣體，保護(hù)環(huán)境和員工健康。系統(tǒng)使用多層過濾器凈化空氣，去除有害氣體和懸浮顆粒，降低污染物排放。系統(tǒng)會實(shí)時檢測空氣質(zhì)量，并自動調(diào)節(jié)凈化模式，保持空氣清新。BD BlueSystem通過了多項(xiàng)環(huán)保認(rèn)證，符合歐洲的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，幫助農(nóng)場減少碳足跡。BD BlueSystem大幅減少了畜舍廢氣排放，保護(hù)了周邊環(huán)境，并為畜舍內(nèi)員工提供了更健康的工作環(huán)境，是現(xiàn)代畜牧場的綠色解決方案。
Big Dutchman的技術(shù)在全球得到了廣泛的應(yīng)用。
（1）全球市場的廣泛應(yīng)用
Big Dutchman 的產(chǎn)品在全球100多個國家被廣泛使用，尤其在歐洲、美洲和亞洲的畜牧業(yè)市場中占據(jù)領(lǐng)先地位。許多大型畜牧企業(yè)和養(yǎng)殖場都采用 Big Dutchman的自動化解決方案，以提高生產(chǎn)效率，降低運(yùn)營成本。Big Dutchman通過不斷創(chuàng)新技術(shù)，引領(lǐng)了畜牧業(yè)的智能化進(jìn)程，為行業(yè)帶來了更高效的管理方法，推動了畜牧業(yè)自動化和數(shù)據(jù)化的發(fā)展。
（2）環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的踐行者
Big Dutchman的產(chǎn)品設(shè)計(jì)注重減少能源消耗，減少廢棄物排放，為養(yǎng)殖場主提供可持續(xù)的養(yǎng)殖解決方案。公司致力于降低溫室氣體排放，符合各國對環(huán)保的嚴(yán)格要求。通過BD BlueSystem廢氣處理系統(tǒng)，Big Dutchman幫助畜牧場減少了氨氣和二氧化碳等污染氣體的排放，符合環(huán)保要求，為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展樹立了標(biāo)桿。
（3）數(shù)據(jù)驅(qū)動的養(yǎng)殖管理
Big Dutchman的環(huán)境控制系統(tǒng)、飼料分配系統(tǒng)等設(shè)備均可與數(shù)據(jù)管理平臺整合，通過AI和大數(shù)據(jù)分析幫助養(yǎng)殖戶優(yōu)化生產(chǎn)，預(yù)測產(chǎn)量并監(jiān)控動物健康。Big Dutchman提供的集成平臺可以幫助農(nóng)場主實(shí)時查看各項(xiàng)生產(chǎn)數(shù)據(jù)并進(jìn)行決策，推動了畜牧養(yǎng)殖的智能化和數(shù)字化管理。
參考文獻(xiàn)
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